Летние кухни из кирпича
Делаем летние кухни из кирпича с мангальной зоной: столешница и мойка собираются в одном корпусе с мангалом, из того же кирпича и в одну линию. Кухня закрывает всё, что происходит вокруг огня: разделку, раскладку по шампурам, мытьё посуды. Модуль мангала стоит 96 250 ₽, столешница 39 050 ₽, без монтажа и фундамента.
Индивидуальный проект зоны барбекю бесплатно
Не нашли подходящий состав или сомневаетесь в выборе? Менеджер подберёт барбекю-комплекс «Атлант» или «Лайт» под вашу площадку и пожелания.
Что входит в проект
- Вариант состава комплекса под вашу площадку
- Смета на комплекс
Менеджер перезвонит и уточнит размеры площадки и ваши пожелания.
Также вы могли искать
Что такое кухня с мангальной зоной
Летняя кухня это мангальная зона со столешницей и мойкой в одном кирпичном корпусе. К мангалу добавляют печь под казан, рабочую поверхность для разделки и подводку воды. Мы делаем только кирпичные исполнения, в восьми цветах. Составы готовые, выбирают по длине площадки и числу очагов.
Мангал решает, как приготовить. Кухня решает остальное: где разложить шампуры, куда поставить миски с маринадом, где вымыть руки и посуду. Без неё человек с тарелкой мяса весь вечер ходит в дом и обратно, а готовка на улице остаётся наполовину домашней.
Столешница и мойка у нас это модули комплекса: та же кладка, что и у очага, те же восемь цветовых групп. Кроме палитры, линию можно собрать из той же марки кирпича, что и дом на участке: стоимость под такой кирпич посчитает менеджер. Линия собирается целиком и читается как одна вещь, а уличная кухня из кирпича не выгорает на солнце пятнами, как крашеный металл.
Столешница: где режут и раскладывают
На столешнице происходят четыре вещи подряд: разделка, маринование, раскладка по шампурам и сервировка готового. Все четыре идут рядом с очагом, потому что пока мясо на углях, от мангала не отойти. Стол с мойкой такого же размера, как обычный стол, и столов можно поставить два или три.
Мойка и вода
Мойка нужна дважды за вечер: продукты моют до готовки, посуду после. Работать она будет, только если к ней подведена вода, и воду заводят в точке подключения мойки. Зимовку предусматривают сразу, иначе трубу разорвёт в первый мороз: греющий кабель либо продувка осенью. Слив подключают к тому, что уже есть на участке: септику, колодцу или выгребной яме. Подводки закладывают вместе с основанием, и как это делается на участке, разобрано на странице мангальной зоны из кирпича.
Сколько ходок в дом за вечер
Посчитайте маршрут вечера без кухни. Миски стоят на садовой табуретке, шампуры раскладывают на газете, соль забыли в доме, нож тоже, потом кто-то идёт за водой. Хозяин весь вечер не за столом, а на маршруте между двумя дверями. С рабочей зоной всё нужное лежит на расстоянии вытянутой руки, и тот, кто готовит, остаётся с гостями. Дело тут не в красоте, а в количестве ходок.
Состав, который мы считаем удачным
Свой ориентир у нас такой: мангал, печь под казан, стол и стол с мойкой. Рабочая зона входит в набор, который компания считает оптимальным. Последний реальный заказ собрали похоже, добавив русскую печь.
Где сесть и сколько места нужно людям
За столом на человека закладывают 600 мм по ширине: цифра сходится и в мебельном стандарте, и в отраслевых рекомендациях по планировке кухонь. На восьмерых нужен стол от двух метров. Дальше считают проходы: около 107 см перед фронтом готовки, 91 см там, где только ходят, и 81 см за спиной сидящего.
Планировка уличной кухни идёт обратно домашней: в доме начинают с мойки и плиты, потому что двигать можно всё. На улице очаг привязан к основанию и к трубе, и столешница с мойкой встают уже от него.
Из чего собирают уличную кухню из кирпича
Кухни без мангала у нас нет
Столешница и мойка встречаются в 17 составах каталога из 36, и во всех семнадцати есть мангал. Отдельного изделия «кухня» у нас не существует: летняя кухня это рабочая зона внутри комплекса, которая начинается с очага и собирается в одну линию.
Что ставят рядом с рабочей зоной
Кухня сама не готовит: рядом с ней встаёт мангал, печь под казан или ниша под тандыр, и выбор идёт от того, что вы чаще готовите. Плита под казан у нас 500 × 500 мм со съёмными кольцами, сам казан в цену не входит: берите 10–12 литров, этого хватает на плов на 10–12 человек. Блюда по каждому модулю расписаны на странице барбекю-комплекса из кирпича, а режимы печи под казан на странице мангала из кирпича с казаном.
Можно взять не сразу
Комплекс собирают по частям: начинают с мангала, столешницу и мойку добавляют позже. Столы дозаказывают к уже собранной линии в обеих линейках, и цена вырастает только на стоимость модуля. Место под кухонную часть закладывают в основание заранее: добавить столешницу на плиту, которую под неё не считали, значит переделывать основание. Как устроена сборка и чем линейки отличаются по дозаказу, написано на странице модульных барбекю-комплексов.
Столешница и опции дооборудования
Стандартная столешница у нас бетонная: 80 мм, армированная, покрытая термостойкой прорезиненной фасадной краской. Бетон держит и мороз, и горячую посуду, и стоит в разы дешевле камня. Камень это осознанная доплата за вид.
| Материал | Зима на улице | Горячая посуда | Жир и пятна |
|---|---|---|---|
| Бетон, наш стандарт | держит | ставят прямо на поверхность | пористый, отсюда покрытие краской |
| Керамогранит | держит, водопоглощение близко к нулю | держит, обжиг выше 1200 °С | не впитывает |
| Гранит | держит, плотные сорта не боятся воды | ставят прямо на поверхность | светлые сорта просят пропитку |
Мрамор у очага по умолчанию не ставим: лимонный сок, уксус и маринад травят его матовыми пятнами. Если нужен именно мрамор, поставим, предупредив об этом заранее. Кварцевый агломерат под открытым небом по умолчанию не ставим: производители исключают выгорание от солнца из своей гарантии. Если он нужен именно такой — поставим, но этот риск остаётся на материале.
Что ставят в кухонную зону по желанию
Кирпичные комплексы редко дооборудуют, и зря: место в линии есть. По желанию заказчика ставим встраиваемый холодильник для напитков или винный шкаф, шкаф для вызревания мяса, духовой шкаф, кофемашину, кран для пива, индукционную плиту, электровертел для шашлыка. Отдельно идут каменный фартук в зоне готовки, встроенные розетки, подсветка и музыкальная система с голосовым управлением.
Электрика здесь решающая. Если мы строим комплексом, розетки и свет делаем сами и закладываем в цену; если вы строите сами, линию к кухонной зоне ведёт ваш электрик. Высокий холодильник заказчик покупает сам. Список опций упирается в размеры линии и в бюджет.
Что учитывают до заказа
Столешница и мойка не топочные приборы: на тягу, диаметр трубы и приток воздуха они не влияют, и расширять кухонную часть можно без пересчёта дымохода. Основание считают под весь комплекс: каждый модуль добавляет пятно и вес. Столешница рядом с очагом удобна, но в открытой беседке сквозняк сдувает факел мимо зонта, и это самая частая жалоба.
Ширину согласуют с беседкой или навесом
Кухонная часть удлиняет линию, и это решают до того, как выбрана обвязка. Подгонять комплекс по ширине после того, как беседка построена, дороже: чаще всего жертвуют вторым столом. Для «Атланта» есть другой путь: его изготавливаем в индивидуальных размерах под уже построенную беседку, по вашим замерам, вплоть до угловой кухни, а «Лайт» подбирают из готовых составов каталога. Как считают габарит под комплекс, разобрано на странице беседки с мангальной зоной.
Летняя кухня из кирпича: цена
Считается по составу, потому что кухня начинается с очага и дальше растёт модулями.
| Модуль, линейка «Лайт», красный кирпич | Цена |
|---|---|
| Мангал-барбекю | 96 250 ₽ |
| Столешница, 1 погонный метр | 39 050 ₽ |
| Мойка, комплект | 7 150 ₽ |
Цены выше сняты с линейки «Лайт» и с красного кирпича. Монтаж и фундамент в них не заложены: сборку считают своей суммой и показывают в коммерческом предложении. Летняя кухня под ключ считается так же: модули, основание и сборка идут отдельными строками. Готовой цены на кухню целиком нет: состав, группа кирпича, основание и сборка считаются под участок, а расчёт проекта со сметой мы готовим за день. Уличная кухня из кирпича собирается модулями, и купить её можно частями, начав с мангала. Дороже всего клинкерный кирпич, за доплату вы получаете внешний вид и подбор в цвет дома: по работе комплекса разницы между группами нет. Уличная кухня для дачи чаще собирается в красном кирпиче, он самый дешёвый в линейке.
Частые вопросы
Чем летняя кухня из кирпича отличается от готовой уличной кухни?
Материалом и тем, что это часть комплекса. Готовые уличные кухни собирают из металлических или панельных модулей и ставят рядом с мангалом. У нас столешница и мойка сложены из того же кирпича, что и очаг, в одну линию, и кухня подбирается в цвет дома вместе с мангалом.
Можно ли купить только столешницу и мойку, без мангала?
Таких составов в каталоге нет: кухонная часть идёт вместе с очагом. Кирпичный корпус собирается в одну линию, и отдельно стоящая столешница смысла не имеет. Начать можно с мангала и добавить рабочую зону через сезон.
Есть ли в мойке вода?
Да, если её подвести. Слив выводят в сторону дома трубой, которую закладывают до заливки основания, а на зиму трубу греют кабелем или продувают. Если комплекс строим мы, подводки делаем сами; если только поставляем модули, отдаём точки подключения.
Нужен ли отдельный дымоход, если добавить столешницу и мойку?
Нет. Столешница и мойка ничего не жгут, на тягу и дымоход они не влияют, и кухонную часть можно расширять без пересчёта трубы. Основание считают под весь комплекс.
Сколько стоит летняя кухня из кирпича?
Считается по составу. Модуль мангала стоит 96 250 ₽, столешница в один погонный метр 39 050 ₽ и отдельно комплект мойки 7 150 ₽; это линейка «Лайт» в красном кирпиче, без монтажа и фундамента. Клинкерный кирпич дороже, опции дооборудования считаются отдельно.
Как летнюю кухню доставляют и собирают?
Кухню разбирают, грузят на поддоны и отправляем по всей России из Саратова, там наш цех. «Лайт» вы ставите сами, по инструкции из коробки. «Атлант» собирает наша бригада: транспортные и командировочные расходы в стоимость монтажа не входят, их считаем по удалённости участка. Фундамент тоже можем взять на себя и залить сами.
Производство и офис в Саратове, отгружаем по всей России, монтаж выездной. В стоимость монтажа не включены транспортные и командировочные расходы: они рассчитываются индивидуально, исходя из удаления вашего участка. Доставку ищем через биржу грузоперевозок попутной машиной, чтобы цена была ниже тарифа: в среднем машина находится за три-четыре дня. Комплексов за нами 700 с лишним. Кроме Подмосковья они стоят в Пензенской, Воронежской и Нижегородской областях, в Краснодарском крае, Казани, Самаре и Волгограде. Оставьте заявку, менеджер просчитает полную стоимость вашего комплекса.